О КРАСНОМ ФРУКТЕ

1. МИФЫ О КРАСНОМ ФРУКТЕ

   Согласно верованиям Дикого племени Дани (Dani) на Папуа-Новая Гвинея, тысячи лет назад их предки спустились с горы Пугима(Pugima), чтобы собраться в регионе Весакпог (Wesakpog). Гора Пугима (Pugima), по их словам, является гора Джаявиджайя (Indonesia, Papua, Jayawijaya), которая является самой высокой горой в Индонезии и место Весакпог - это район в долине Бали. После сбора в этом регионе, предки папуасов продолжили путешествие без каких-либо запасов еды и орудий труда. Затем они распространяются, чтобы осмотреться вокруг. В пути некоторые из них останавливаются для отдыха и разжигают огонь. Согласно истории племени Дани, на их месте остановки, Творец опускает им орудия труда, такие как лук и стрела, каменный топор, кремний, различные растения, домашние животные. Растения были маниока и фрукты красные. Между тем животные были похожи на свиней. После применения кремния и розжига костра предки делают стоянку, они создают колонию. Где они могут теперь отдыхать и питаются посланными фруктами. Красные фруктовые отбросы после еды отдают животным. Затем расходятся в различные племена.

   Между тем, некоторые из предков папуасов продолжают путешествие по суше и пересекают морской путь. Есть подозрение, что они пересекают океан до австралийского континента и стают племенем аборигенов.

2. КРАСНОЕ ФРУКТЫ И ПАПУАСЫ

   С давних времен красные плоды известны и используются людьми на Папуа, особенно живущими на горе Джаявиджайя. Постоянно населением горы красные фрукты используются как ежедневная пища. После того, как они срывают красный плод, они обрабатывают его камнем, О употребляя красное фруктовое масло (экстракт) вместе с маниокой, саго, овощами, мясом и прочей пищей.

   Красные фрукты перерабатываются для еды, большие плоды нарезают в малую форму и варят пока кожа не станет мягкой, до тех пор, пока семена не будут отделены от красной плодовой мякоти. Мягкая каша фильтруется до выключения масла. Красные фруктовые отжимы обычно используются в качестве пищевой смеси, поэтому папуасская еда становится более приятной и вкусной. Отходы передают их домашним животным.

   На церемонии «бакар бату»( Bakar Batu) красные фрукты являются основным элементом сбора людей, особенно в одном племени, когда есть событие, такое как свадьбы, Рождество, Идул Фитри, Новый год, Праздник урожая, поклонение предкам, церемония смерти или увеличение связи между родственниками.

   Блюдо с церемонии «бакар бату» будет незавершенным и не понравится, если не использовать этот плод, который еще знали предки. Фактически, все люди в Вамене( Wamena) используют красные фрукты как лекарство для лечения различных заболеваний. Родители часто дают красные фрукты своим детям, потому что они помогают быть глазам с прекрасным зрением, кости становятся сильными, нелегко их травмировать и т. д.

   Народ Папуа известен как мудры, он используют природные ресурсы для устранения ежедневных проблем. Листья, кора и корни из растения с красным фруктом, используют для создания веревок, чехлов для стульев, даже как кровать для сна. Также листья, кора и корни из красных фруктов, используются для кустарного промысла и промышленности людьми Папуа. Обычно стебель и корень растений, используемых для изготовления веревки, разделяются на несколько частей и получается пряжа. Листья, ставшие старыми, используют для матрасов. Между тем молодые листья используются в качестве замены сигаретной обертки.

3. ОПИСАНИЕ РАСТЕНИЯ

   Дико растущий красный фрукт (Pandanus conoideus) является эндемическим растением из Папуа, в семействе пандановых. Красные плодовые растения расположены на шельфе Сахула (Sahul Shelf )области Папуа, Папуа-Новой Гвинеи и немного на острове Малуку (Maluku).

   Это растение в оригинальной среде обитания (остров Папуа) растет от низкого побережья до высокогорья. Фактически, на горных склонах Джаявиджайской местности на высоте 2500 метров выше уровня моря с температурой в диапазоне 23-33º C и влажностью воздуха 73-98%. Это означает, что растение красных фруктов может расти в любом месте области Папуа, от низины до высокогорья. Несколько известных центральных ареалов произрастания красных фруктов, таких как Пункак Джая, Тимика, Толикара, Сарми, Маноквари, Джаявиджайя и Яхукимо(Yahukimo)

   На этом растении растет вилка до 5 ветвей. Лентообразные листья с небольшими колючками на сторонах. Высотой растение может достигать 16-17 метров.

   Корень - это консольный корень, который входит в почву от 67 см до метра в глубину, толщиной и длиной по 2,5-3,7 метра. Появляется ветвление корней на высоте 5-8 метров над землей. Эти корни функционируют как держатель стебля. Самый большой диаметр корня составляет около 6,6-8 см, а наименьший - около 1,5-2,8 см.

   Листья тёмно-зелёные, гладкие с центрированным основанием и с кромкой конуса в конце. Листья одиночные имеют длину 88-102 см и ширину 6-10 см. Шипы вдоль края листа 1 мм. Листовая кость на поверхности листа и под листьями шероховатая. Эти растения приносят плоды после трех лет с момента начала роста.

Красное фруктовое дерево
1. Красные листья плода
2. Край шипов
3. Взрослый стебель
4. КОРЕНЬ
ТИПЫ КРАСНЫХ ФРУКТОВ

В регионе Папуа на самом деле выращивают около 30 сортов красных фруктов, но только 4 разновидности которые имеют высокую экономическую ценность. Эти четыре разновидности состоят из красного, красно- коричневого, а некоторые – желтого цвета фрукта.

1. Красный длинный фрукт. Красный длинный плод имеет цилиндрическую форму, с тупым наконечником и базовой сердцевидной. Плод достигает длины 96-102 см с диаметром около 15-20 см. Вес фруктов достигает 7-8 кг. Если незрелый фрукт, то он будет цвета красного кирпича. После спелости фрукт становится ярко-красного цвета. Спелые фрукты имеют семена. Фрукты на дереве обернуты конусообразными листьями.
2. Красный короткий фрукт. Длинный цилиндр с острым краем и основой в форме сердца. Фрукты 35-55 см дл. И диаметром около 5,5-15 см. Фрукты обернуты и защищены листьями конусовидной формы. Если все еще незрелый фрукт будет цвета красного кирпича. После спелости фрукты превращаются в ярко-красный цвет. Кроме того, как источник пищевого масла для местных общин, этот сорт также является источником природного красителя для обработки пищевых продуктов
3. Красный коричневый фрукт. Этот фрукт, называемый красно-коричневым, когда незрелый то имеет коричневый цвет, становятся красно-коричневым, когда созревает. Фрукт имеет форму цилиндра,в основании форму сердца и тупым наконечником. 27-33 см длина, диаметр 6,9-12 см. Этот плод имеет вес 2-4 кг и обернут защитными листьями с шипами, которые сужаются. Он используется как пища и для окраски.
4. Желтый. Цилиндрические плоды с тупым краем. Длина 35-42 см, 11-12 см в диаметре и весом 2-4 кг. Фрукты обернуты листьями конусной формы. Фрукты имеют зеленый цвет, если все еще незрелые и желтый, когда созревают. Он используется как источник желтой окраски.
Красные фрукты, которые используются в качестве лекарств - красной длинной формы, потому что относительно с другими 3 типами сортов фруктов лучше качество масла. Наружная кожа этого плода напоминает кожу «джекфрута» хлебного дерева. Эта кожа состоит из набора семян расположенных на сердцевине, которая находится в середине плода.
1. Красные длинные фрукты
2. Ломтики свежих красных фруктов
3. Семя + целлюлоза (обертка семени)

   Этот плод имеет уникальные характеристики, которые редко встречаются в других фруктах. Его красный цвет - как один из признаков содержания большого количества бета-каротинов.

4. БИЗНЕС-ОПЫТНОСТЬ ДЛЯ ОБЩЕСТВА

Когда подходит сбор урожая красных фруктов, люди Папуа обычно готовят красные фрукты, как люди на острове Ява, который производит кокосовое масло. Красное фруктовое масло (экстракт красных фруктов часто называют красным фруктом маслом) хранится в бамбуке и может использоваться в течение всего года местными жителями. Запасы этого масла, используют для приготовления пищи и как растительное масло.

До сих пор красные фрукты все еще используются людьми Папуа. Большая часть населения, потребляющего красные фрукты для ежедневного питания, а также как масло. Они редко поражаются болезнью, имеют сильное тело и первостепенную выносливость.

Основываясь на исследованиях отдельных специалистов, которые начали изучать состав масла и утверждают об огромной пользе этого продукта многие люди хотят использовать Масло Красного фрукта для своего здоровья. Поэтому неудивительно, если красный плод называется красным золотом из джунглей Папуа.

Масло красного фрукта, продаваемого в качестве лекарства, может помочь при лечении разных проблем со здоровьем: таких как ЖКТ, геморрой, сахарный диабет, ревматизм, ишемическая болезнь сердца, астма, проблемы с почками, высокое кровяное давление, анемия.