Блог

Все, что нужно знать о цинке

Если бы не пандемия COVID-19, препараты цинка не превратились бы в хит аптечных продаж. Их советовали принимать и для лечения коронавирусной болезни (в составе комплексной терапии), и в целом для укрепления иммунитета. Прошло несколько месяцев – и этот минерал уже не на слуху.Врачи предостерегают: пищевые добавки лекарственными средствами не являются и не могут вылечить болезни. В то же время подчеркивают: цинк – важный нутриент, который должен ежедневно в достаточном количестве поступать в организм с пищей.При необходимости специалист может рекомендовать прием добавок с содержанием цинка. Пациент должен следить за количеством таблеток и кратностью приема, ведь избыток этого минерала может навредить здоровью не меньше, чем дефицит.

Что такое цинк

Цинк – питательное вещество, которое относится к категории "незаменимых". Наш организм не способен его производить или хранить, а значит в организм он должен поступать с пищей.Цинк участвует в большом количестве процессов в организме, в частности в:
  • ферментативных реакциях;
  • функции иммунной защиты;
  • экспрессии генов и синтезе ДНК;
  • выработке белка;
  • росте и развитии организма;
  • заживлении ран.
Этот минерал в большом количестве содержится в различных продуктах как растительного, так и животного происхождения.Пищу, которая естественно не содержит цинка, нередко обогащают его синтетическими аналогами:
  • готовые зерновые завтраки;
  • снеки;
  • мука для выпечки.
Существует также широкий ассортимент диетических добавок с содержанием цинка.Благодаря тому, что цинк активно задействован в работе иммунной системы, его также добавляют в пастилки, назальные спреи и другие формы фитопрепаратов, которые применяются при простуде.

Какие функции выполняет цинк

Это – второй по распространенности микроэлемент в нашем организме (после железа), и присутствует он в каждой нашей клетке:
  • обеспечивает эффективную работу более 300 ферментов, которые в свою очередь способствуют метаболизму, пищеварению,
  • функциям нервной системы и многим другим процессам, а также функционирование иммунных клеток;
  • отвечает за синтез ДНК и производство белков (соответственно и за здоровье кожных покровов);
  • участвует в обеспечении роста и деления клеток;
  • помогает правильно различать вкусы и запахи и делает их более выраженными.

Чем еще полезен цинк

Обеспечивает функцию иммунной защиты организма

Поскольку цинк отвечает за нормальное функционирование иммунных клеток и их сигнальных систем, его дефицит может стать причиной ослабленного иммунного ответа. Биологически активные добавки с содержанием цинка стимулируют работу этих клеток и уменьшают окислительный стресс.Обзор семи научных исследований показал, что этот минерал в дозе от 80 до 92 миллиграмм в день может уменьшать продолжительность ОРВИ на 33%. Более того, биологически активные добавки с содержанием этого нутриента значительно уменьшают вероятность возникновения и прогрессирования инфекций и помогают пожилому организму формировать лучший иммунный ответ.По данным Mayo Clinic, если принять первую дозу препарата цинка (в форме таблеток или сиропа) в течение одних суток после появления первых признаков простуды, это позволит сократить продолжительность болезни.

Способствует более быстрому заживлению ран

Препараты цинка используют в стационарах для лечения ожогов, отдельных видов язв и других серьезных повреждений кожных покровов.Ввиду того, что цинк берет активное участие в выработке коллагена, обеспечении иммунной функции и реакции на воспалительный процесс, он, соответственно, способствует и заживлению ран.Стоит отметить, что в коже сосредоточивается около 5% от всего содержания цинка в организме.

Уменьшает вероятность развития некоторых болезней, связанных с возрастными изменениями

Этот микроэлемент может существенно уменьшить вероятность развития заболеваний, которые связывают с возрастом человека, таких как пневмония, различные инфекции и возрастная макулярная дистрофия.Цинк уменьшает окислительный стресс, улучшая таким образом иммунный ответ и усиливая активность Т-клеток, а также естественных клеток-киллеров.У людей пожилого возраста, принимающих препараты цинка, при вакцинации от гриппа вырабатывается лучший иммунный ответ, уменьшается вероятность возникновения воспаления легких и активизируется деятельность мозга.По результатам исследований, 45 миллиграммов этого нутриента, применяемого раз в сутки, уменьшает риски инфицирования у людей преклонного возраста приблизительно на 66%!Кроме того, результаты исследования с участием более 4200 пожилых людей показали, что ежедневный прием антиоксидантных биологических добавок (витамин Е + витамин С + бета-каротин + 80 миллиграммов цинка) уменьшает риск слепоты и значительно уменьшает вероятность развития возрастной макулярной дистрофии.Это заболевание – одна из самых распространенных причин слепоты у людей старшего возраста. Цинк уменьшает повреждение клеток сетчатки, тем самым значительно замедлив прогрессирование заболевания. К сожалению, препараты цинка не способны полностью остановить развитие болезни, однако могут дать человеку немного времени, прежде чем он окончательно потеряет зрение. Несмотря на пользу препаратов цинка, перед их приемом людям, страдающим возрастной макулярной дистрофией, следует проконсультироваться с врачом.

Уменьшает воспалительный процесс

Цинк снижает уровень окислительного стресса, который приводит к хроническому воспалительному процессу в организме, что в свою очередь является фактором риска целого спектра хронических болезней (заболеваний сердца, раковых болезней и деменции).Прием обычной биологически активной добавки с содержанием цинка может уменьшить маркеры воспаления в организме, в том числе С-реактивного белка и снизить риск возникновения болезней, связанных с воспалительными процессами в организме.

Помогает бороться с угревой сыпью

Акне является одним из наиболее распространенных кожных заболеваний. Его диагностируют почти у 9,5% населения планеты. Угри появляются вследствие закупорки сальных желез и активного размножения микроорганизмов, вызывающих воспалительный процесс.Цинк уменьшает проявления акне (собственно, уменьшает именно воспаление и численность бактерий P. acnes на коже, которые и провоцируют появление прыщей). А еще этот микроэлемент уменьшает активность сальных желез, уменьшая тем самым количество заблокированных пор. Результаты одного из исследований демонстрируют, что этот эффект можно наблюдать как при местном, так и пероральном применении цинка.У людей с акне уровень цинка в организме, как правило, является низким, а следовательно применение мази, в состав которой входит цинк, а также биологических добавок с содержанием цинка могут помочь уменьшить проявления угревой сыпи.

Признаки нехватки цинка

Тяжелая форма нехватки этого микроэлемента – явление довольно редко и возникает оно преимущественно у людей с различными мутациями генов, младенцев (если в организм их матерей с пищей поступает малое количество цинка), людей с алкогольной зависимостью и тех, кто принимает отдельные иммунодепрессивные препараты.К типичным проявлениям относятся:
  • задержка роста и развития, в т.ч. полового созревания у детей;
  • высыпания на коже;
  • хроническая диарея;
  • медленное заживление ран;
  • частые инфекции;
  • расстройства поведения.
Однако чаще всего выявляют умеренный либо легкий дефицит цинка в организме. По оценкам ученых, около 2 миллиардов людей в мире, питание которых не является полноценным, испытывают недостаток этого важного нутриента.Поскольку нехватка цинка плохо влияет на состояние иммунной системы, тем самым увеличивая риск инфекционных заболеваний, это ежегодно приводит к более 450 000 смертей среди детей, которым еще не исполнилось 5 лет.

Кому может угрожать нехватка этого микроэлемента

  • больным с тяжелыми заболеваниями ЖКТ, в т.ч. болезнью Крона;
  • людям, которые не едят мяса;
  • женщинам в период беременности и кормления грудью;
  • грудным детям, которые все питательные вещества получают исключительно с грудным молоком их матери;
  • больным с серповидно-клеточной анемией;
  • лицам, страдающим пищевыми расстройствами, такими как анорексия либо булимия;
  • больным с хроническими болезнями почек;
  • людям, которые злоупотребляют алкоголем.

Признаки легкой нехватки цинка:

  • пронос;
  • снижение защитных сил организма;
  • отсутствие аппетита (полное или частичное);
  • расстройства настроения;
  • истончение волос и сухость кожи;
  • невозможность зачать ребенка;
  • плохое заживление ран.
Выявить недостаток этого минерала в организме с помощью лабораторных исследований довольно сложно. То есть вы можете страдать от дефицита цинка, однако результаты исследований будут показывать норму. Поэтому определяя целесообразность приема пищевых добавок, содержащих цинк, врачам необходимо учитывать не только результаты анализа крови, но и факторы риска, такие как неполноценное питание и генетика. 

Продукты антистресс: что съесть, чтобы успокоиться

Ежедневно мы сталкиваемся с многими внешними раздражителями и неприятными ситуациями: в транспорте, на работе или в магазинах. Для многих единственный выход забыть о негативе – заесть его чем-то вкусненьким.Сладости и вредные снеки, которые мы обычно выбираем, когда злые, не принесут пользы организму и навредят фигуре. Мы подготовили для вас список продуктов, которые имеют антистрессовые свойства и принесут только пользу и спокойствие в вашу жизнь.

Что такое стресс

Стресс – это естественное и нормальное состояние для организма. Главная задача каждого из нас – не оберегать себя он него, а не допустить выхода из шкалы нормальности, то есть перехода в состояние хронического. Например, если вы увидели тигра, адреналин и кортизол в организме запустили иммунологическую реакцию: быстрый пульс, напряженные мышцы и все тело готовится к борьбе за выживание. После того как опасность исчезла, вы можете легко вернуться в состояние покоя: мышцы расслабляются, пульс приходит в норму, гипоталамус и надпочечники успокаиваются.При затяжном или хроническом стрессе реакция не прекращается и состояние покоя не приходит. В результате, гормоны стресса отрицательно влияют на функционирование иммунной системы. Поэтому люди, которые находятся в хроническом стрессе, чаще болеют.Эти продукты помогут снизить уровень стресса и успокоиться. Поэтому прихватите что-то из этого списка с собой, и ешьте в течение дня.

Употребляйте эти продукты, когда злые

  • говяжья печень, индейка;
  • магниевая минеральная вода;
  • какао;
  • миндаль, грецкий орех, фисташки;
  • банан;
  • авокадо;
  • дикая морская или океаническая рыба;
  • морская капуста;
  • черника;
  • черный шоколад;
  • зеленые листовые овощи;
  • помидор.

ТОП-20 полезных продуктов для разжижения крови

Слишком густая кровь может угрожать возникновением таких серьезных событий, как инсульт или тромбоэмболия легочной артерии. Эти состояния опасны не только для здоровья, но и для жизни человека.Вот почему необходимо регулярно отслеживать параметры крови и при необходимости – правильно и эффективно ее разжижать. Как это сделать с помощью соответствующей диеты, рассказываем далее.

Что значит сгущение крови

"Густая кровь" – это разговорный термин. На самом деле кровь не превращается из жидкости в желе. Говорим о сгущении крови, когда в ней появляется слишком большое количество эритроцитов (красных кровяных телец).Одной из самых распространенных причин этого явления является недостаточное поступление жидкости в организм (прежде всего воды, которую нужно пить на протяжении всего дня маленькими порциями). Оптимальное количество жидкости, которая должна поступить в организм в течение суток, – 2 литра.Выпивайте необходимое количество воды ежедневноОднако учтите, что это количество является рекомендованным и может отличаться в зависимости от погодных условий, веса, возраста, образа жизни человека и наличия у него острых или хронических заболеваний. Например, при ОРВИ рекомендуется потреблять больше жидкости, что позволит уменьшить интоксикацию. Также важно больше пить, если человек активно потеет (из-за жары или интенсивных физических нагрузок).Кровь может сгущаться и при некоторых болезнях:
  • онкологических;
  • аутоиммунных;
  • генетических;
  • врожденных.
Сгущение крови опасно тем, что увеличивается риск образования тромбов, которые в любой момент могут заблокировать просвет сосудов, например, мозговой или легочной артерии, приведя к сосудистой катастрофе.Насколько распространено это явление? Ежегодно инсульт диагностируют почти у 150 тысяч украинцев. 30 – 40% из них не проживает и одного месяца – смертность от инсульта в Украине в несколько превышает смертность в странах Западной Европы. Также ежегодно регистрируют около 50 тысяч случаев тромбоэмболии легочной артерии. Почти каждый пятый пациент с этим диагнозом – умирает.Тревожные симптомы, требующие немедленного обращения за медицинской помощью:
  • одышка;
  • сердцебиение (в норме не замечаем, как бьется наше сердце);
  • головокружение, потеря сознания;
  • кровохарканье;
  • онемение рук или ног;
  • нарушение зрения, чувствительности или речи.

Как разжижить кровь

Восстановить правильную плотность крови поможет соответствующая диета и здоровый образ жизни: регулярная физическая активность, полноценный сон, избегание стрессов и тому подобное.А как насчет медикаментов? По мнению врачей, одним из наиболее эффективных антикоагулянтов (так называются лекарства, которые разжижают кровь) является аспирин. Однако применение лекарственных препаратов может сопровождаться рядом побочных эффектов, в частности:
  • воспалением печени;
  • внутренними кровотечениями;
  • тошнотой;
  • диареей.
Можно ли разжижить кровь в домашних условиях? Да, но перед этим стоит все же проконсультироваться с врачом. Специалист посоветует, какие лекарственные травы можно применять параллельно с лекарственными средствами и какой диеты следует придерживаться. Постепенно, следуя рекомендациям врача, сможете прекратить прием антикоагулянта.

Что стоит есть/пить

Основой меню для лиц с загущенной кровью является вода, дневная норма которой составляет, как уже упоминалось, около 2 литров (в расчете на взрослого человека). Жидкость, особенно вода, разжижает кровь, не позволяя образовываться ее сгусткам. Когда человек обезвоживается (это происходит, когда чувствуем жажду – вот почему пить надо, не дожидаясь, когда пересохнет в горле), кровь автоматически сгущается.

Топ-20 разжижающих кровь продуктов:

  • овощи и фрукты (в первую очередь красные), в том числе краснокочанная капуста, баклажаны, виноград, сливы, клубника, шиповник, красная смородина, вишни, ягоды годжи;
  • чеснок (до 2 – 3 зубчиков в день) – этот овощ не позволяет слипаться тромбоцитам;
  • лук (сырой) – этот продукт снижает риск сердечных приступов;
  • рыба (лучше всего – лосось);
  • ананас;
  • орехи (желательно – миндаль);
  • имбирь и куркума. Эти пряности, известные в частности своими кровно разжижающими свойствами, применялись в лечебных целях еще в Древнем Китае. Их можно как добавлять в блюда, так и готовить на их основе чаи и настойки;
  • кайенский перец. Эта специя положительно влияет на состояние кровеносных сосудов и в целом – на работу сердечно-сосудистой системы;
  • корица, орегано и фенхель – эти пряности мягко разжижают кровь, препятствуя образованию тромбов.

Несколько советов, следуя которым можно укрепить здоровье, в том числе предупредить сгущение крови:

  • избегайте длительного сидения или стояния. Если этого требует работа, делайте короткие, но частые перерывы на то, чтобы "размять кости" (достаточно выполнить несколько простых гимнастических упражнений);
  • выделите в своем плотном графике время на регулярные тренировки. Это особенно важно для людей, склонных к набору веса, которые уже имеют лишние килограммы или страдают ожирением. К эффективным методам поддержания здоровой массы тела и, соответственно, здоровых параметров крови принадлежит ходьба (в медленном и быстром темпе), езда на велосипеде, бег трусцой и плавания;
  • если курите, избавьтесь от этой вредной привычки;
  • избегайте употребления алкоголя;
  • следите за показателями своего артериального давления;
  • регулярно проходите профилактические осмотры у врачей. Чем раньше обнаружите отклонения в работе организма, тем легче будет их устранить;
  • ложитесь спать в одно и то же время, позаботьтесь, чтобы у вас не было дефицита сна;
  • избегайте лишних стрессов, научитесь справляться с теми, которых не избежать;
  • насыщайте организм кислородом (проветривайте комнаты, чаще выходите на прогулки).

Рецепты красоты известных женщин, доступные всем

Чтобы быть красивой, не обязательно пользоваться дорогой косметикой. Это подтверждают и всемирно известные женщины, которые признаны эталонами красоты.Почему бы не воспользоваться их опытом?Омолаживающая маска для лица от Софи ЛоренВозьмем 1 чайную ложку желатина и заливаем его 100 мл. сливок (при сухой коже лица), или молока (при нормальной коже), или кефира (если кожа лица жирная).Получившуюся смесь ставим в холодное место на 5-6 часов для того, чтобы желатин смог раствориться. Затем готовую желатиновую массу отправляем в блендер, туда же добавляем 1 чайную ложку глицерина (глицерин можно заменить оливковым маслом), 1 чайную ложку меда и 1 столовую ложку сухого белого вина. Все ингредиенты тщательно перемешиваем и переливаем в стеклянную посуду. Готовая омолаживающая маска может храниться в холодильнике длительное время.Как пользоваться омолаживающей маской Софи Лорен? Маски, содержащие желатин, обладают подтягивающим эффектом. Поэтому их рекомендуется использовать курсами. Курс состоит из 10-15 масок, которые нужно наносить через день. Потом делаем перерыв на месяц и снова повторяем.Готовую маску наносим на очищенное лицо и шею и смываем через 15 минут слегка теплой водичкой. Если вы будете использовать маску утром, то наносить ее на лицо лучше в холодном виде, а если вечером, тогда смесь надо будет слегка подогреть.Освежающая маска от Дженнифер ЛопесКосметолог певицы и актрисы раскрыл секрет поп-дивы и дал рецепт маски для лица, благодаря которой звезда всегда выглядит восхитительно.Эта маска — универсальная. Она подходит для любого типа кожи. Ее главные ингредиенты:— 1 ч. ложка йогурта,— 2 ч. ложки меда,— 3-4 капли свежезаваренного зеленого чая.По желанию можно добавить овсяные хлопья или косметическую глину.Смешать все ингредиенты до образования однородной массы. Нанести маску на лицо, шею и зону декольте. Оставить на 15-20 минут, затем смыть — сначала теплой водой, а затем прохладной.Процедуру необходимо выполнять 3-4 раза в неделю в первый месяц, а затем — 1-2 раза в неделю для поддержания результата.Очищающая домашняя маска от Джейн ФондыЭта маска достаточно глубоко очищает кожу лица. Ее можно использовать 1-2 раза в месяц. Очень удобно делать маску во время ванны.Перед маской необходимо распарить кожу лица: на несколько минут наклониться над кастрюлей с горячим отваром ромашки, накрыв голову махровым полотенцем. Края полотенца должны закрывать края кастрюли.Промокнуть лицо марлей (не вытирать насухо!).Толстым слоем нанести на все лицо (кроме области вокруг глаз) маску: кукурузную муку, замешанную водой.Оставить маску на лице на 12- 15 минут.Аккуратно снять маску (не растягивая кожу) при помощи ватного тампона, смоченного водой комнатной температуры. Умыться чуть теплой водой. Нанести на лицо питательный крем.«Лебяжий пух» от Марлен ДитрихДомоправительница звезды Юнис Мюррей поделилась рецептом маски, которая делала кожу Марлен Дитрих идеальной. Сама Дитрих называла свой крем «Лебяжий пух». Он легко впитывается, не оставляет жирных следов, великолепно питает и смягчает кожу, а также дает небольшой лифтинг-эффект.Хранить средство лучше в холодильнике.Для приготовления «Лебяжьего пуха понадобятся:— яичный белок,— стакан жирной сметаны,— сок небольшого лимона,— 50 грамм водки,— столовая ложка глицерина.Все составляющие тщательно смешиваются и волшебное снадобье для сохранения молодости кожи готово.Наносить состав на кожу лучше всего после приема душа. Можно это делать в бане или сауне, между заходами в парную.Будем красивыми!

10 продуктов для поднятия настроения

Какие продукты помогут оставаться не только здоровым, но и счастливым? Доказано, что существуют продукты, которые влияют на настроение. Так, группе мексиканских исследователей после анализа 1700 химических веществ из многих популярных продуктов, удалось выяснить, что некоторые из них по своему химическому составу схожи с веществами, входящими в состав широко используемых антидепрессантов. Представляем вам рейтинг десяти продуктов, способных положительно влиять на настроение и бороться с депрессией.Грецкие орехиБлагодаря магнию, ненасыщенным жирным кислотам, витамину Е и антиоксидантам, которые содержатся в орехах, укрепляется сосудистая и нервная системы. Орехи, которые содержат так называемый витамин настроения В6, обеспечивают нормальную работу клеток мозга и помогают устранить симптомы депрессии.ЯйцаДоказано, что потребление яиц делает человека добрее. Яйца содержат триптофан, из которого образуется серотонин, влияющий на настроение и ощущение счастья. Также яйца содержат незаменимые жирные кислоты, витамины А, Е, D, каротины и витамины В, недостаток которых приводит к депрессии.СемгаУпотребление мяса семги снимает эмоциональное напряжение, улучшает настроение и помогает в борьбе с депрессией, утверждают ученые. Благодаря своим полезным свойствам рыба снимает нервное напряжение и помогает восстановить работоспособность мозга после утомительной работы.Зерновой хлебЗерновой хлеб также можно назвать естественным антидепрессантом. Большинство сортов зернового хлеба содержат аминокислоты, в том числе триптофан, который участвует в выработке серотонина, регулирующего эмоциональное состояние человека.Красное мясоРезультаты недавних исследований показали, что красное мясо значительно улучшает настроение, а отказ от него удваивает риск депрессии. Несмотря на распространенное мнение о том, что красное мясо вредит здоровью,  люди, не употребляющие этот продукт, недополучают железо, в результате чего быстрее устают и страдают депрессией чаще тех, кто регулярно в небольших порциях употребляет красное мясо.Зеленый чайВ чае содержится кофеин. Чайный кофеин принято называть теином. Его воздействие на организм намного мягче, чем воздействие кофеина. Известно, что теин является отличным средством от хандры и плохого настроения.Черный шоколадЗнаменитый естественный антидепрессант — черный шоколад, по убеждению многих ученых, действительно способствует улучшению настроения, а также избавляет от хронической усталости. Кроме того, любимое лакомство сладкоежек помогает женщинам легче переносить недомогания критических дней.КофеКофе поднимает настроение не хуже шоколада и не только тонизирует, но и помогает от депрессии. Кофеин стимулирует выработку дофамина — вещества, вызывающего чувство удовольствия, вырабатываемого организмом, например, во время секса. У любителей кофе реже возникают депрессивные симптомы.Морские водорослиМорские водоросли вызывают прилив сил и бодрости, поднимают настроение, а также ускоряют заживление ран благодаря содержанию магния, пантотеновой кислоты и витамина В2. В частности, пантотеновая кислота регулирует нормальное функционирование надпочечных желез, вырабатывающих гормон «адреналин». Недостаток пантотеновой кислоты вызывает хроническую усталость, подверженность инфекциям и различным заболеваниям.Семечки и бобовыеБританские диетологи в ходе недавнего исследования выяснили, что тыквенные семечки и бобовые улучшают настроение быстрее и эффективнее, чем сладости и шоколад. Эти продукты обеспечивают организм веществами, необходимыми для поддержания нормальной работы центральной нервной системы, а также способствуют выработке гормона удовольствия «серотонина».

Лучшие расслабляющие напитки для хорошего сна

После тяжелого, рабочего дня вы чувствуете усталость, но не можете уснуть — выпейте горячий напиток, который поможет вам не только расслабиться, но и спать хорошо всю ночь.Не знаете, какой напиток выпить? Представляем вашему вниманию 5 горячих напитков для хорошего сна.Ромашковый чайРомашковый чай отлично подходит для тех, кто не любит молочные напитки. Выпейте несладкий ромашковый чай за полчаса до сна, и вы будете спать, как ребенок.КакаоВпервые горький напиток из тертых какао-бобов, воды и специй употребляла цивилизация майя. Неизвестно пили они какао перед сном или нет, но с уверенностью можно сказать, что это один из лучших напитков для хорошего сна.Теплое молокоТеплое молоко – отличное снотворное. Молоко содержит аминокислоту триптофан и кальций, который помогает ее усваивать. Триптофан же является предшественником серотонина, а он в свою очередь успокаивающе действует на организм.Мятный чайОн поможет успокоиться и расслабиться. Также мятный чай хорошо помогает при тошноте. Такой чай не только полезный, но и очень вкусный!Горячий шоколадОчень часто горячий шоколад путают с какао, однако, горячий шоколад намного гуще какао, поскольку он содержит какао-масло и какао-порошок и готовится на сливках или молоке. Горячий шоколад – один из самых вкусных напитков для хорошего сна!

Крупы, которые необходимо включить в рацион для сохранения здоровья и стройности

Медики назвали 5 круп, которые обязательно необходимо включить в рацион для сохранения здоровья и стройности. Они содержат полезные и питательные вещества, которые уменьшают риск ожирения, снижают угрозу диабета, инфаркта и инсульта, а также борются с такими смертельно опасными болезнями, как рак.Лидером рейтинга оказалась киноа, которая станет прекрасной альтернативой белому рису, вызывающему скачки сахара в крови. Как доказали ученые Гарвардской школы здравоохранения, при условии регулярного употребления данной крупы на 17% сокращается риск преждевременной смерти от рака, а также легочных заболеваний и болезней сердца.На втором месте расположился ячмень. Эта крупа богата диетическими волокнами, углеводами и крахмалом, которые уменьшают чувствительность клеток к инсулину. К тому же ячмень содержит фосфор, который способствует нормализации обмена веществ, улучшению мозговой деятельности и усвоению кальция.Далее идет овес. Он эффективно снижает уровень так называемого плохого холестерина. Помимо этого данная крупа полезна для профилактики диабета, а также эффективна против кожных заболеваний и при проблемах с ЖКТ.На четвертом месте оказался бурый рис. Эта крупа такая же калорийная, как и белый, однако в ней больше клетчатки, которая благотворно влияет на пищеварение и работу поджелудочной железы.Замыкает рейтинг всем известная гречка. Она способна обеспечить ощущение сытости на долгое время и способствует похудению. В ней содержится вещество кверцетин, которое помогает бороться с радикалами, повреждающими ДНК и провоцирующими появление раковых клеток. Также она регулирует выброс в кровь сахара.

10 полезных сладостей для идеальной фигуры

Не можешь без сладкого? С этими 10 продуктами тебе не придется выбирать между красивой фигурой и удовольствием. Но, как всегда, все хорошо в меру.Черный шоколад. В нем немного калорий, зато уйма других полезных веществ, таких как антиоксиданты, флавоноиды (заботятся о капиллярах и оказывают седативное действие), кальций, белок, железо, магний и витамины.Зефир. Гораздо менее калорийный, чем большинство сладостей. Содержит много железа и фосфора, а также белков, которые укрепляют мышечную ткань.Мармелад. Полезен, прежде всего, благодаря натуральному компоненту – пектину, который придает ему желеобразную форму. Пектин снижает уровень холестерина, выводит токсины и нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта. Кроме того, в нем не так уж много калорий.Пастила. В разумных количествах пастилу можно есть, не опасаясь за фигуру. Она, как и мармелад, уменьшает отрицательное воздействие радиации и выводит из организма соли тяжелых металлов.Мед. Содержит столько же калорий, сколько и сахар. Однако он гораздо слаще, потому и нужно его меньше, например, если вы привыкли класть в чай 2 ложки сахара, то, заменив его медом, можно вполне обойтись и одной. Кроме того, в меде находятся необходимые организму витамины, минералы и аминокислоты. В 100 г меда находится суточная норма магния, марганца и железа.Халва. Она не только исключительно вкусна, но и оказывает омолаживающее действие на организм. Витамины А, Е и группы В в составе халвы благотворно влияют на состояние кожи, а также укрепляют сердечно-сосудистую систему.Цукаты. Натуральный продукт, в котором содержится много ценных витаминов-антиоксидантов: бета-каротина, токоферола и аскорбиновой кислоты. Цукаты улучшают память, помогают лучше сосредотачиваться, снимают усталость, помогают держать нервы под контролем. При этом они полезны и низкокалорийны.Варенье. Кладезь витаминов и минералов. Однако для сохранения полезных свойств его нельзя варить по «бабушкиному рецепту». Готовить нужно варенье-пятиминутку или холодный джем. Самыми полезными по праву считаются малиновое, айвовое, кизиловое и ореховое варенье.Тростниковый сахар. Еще 20 лет назад западные диетологи заявили о том, что коричневый тростниковый сахар куда полезнее классического очищенного белого. Прошедший минимальную промышленную обработку, тростниковый сахар полезен для организма, так как благодаря мелассе содержит целый комплекс полезных микроэлементов (кальций, магний, железо, фосфор, калий).Фрукты и ягоды. В них содержится много витаминов, микроэлементов, минеральных солей и антиоксидантов, необходимых для нашего здоровья и долголетия. Фрукты и ягоды очень питательны, так как в них много органических кислот, эфирных масел, белков, углеводов, дубильных, пектиновых веществ и клетчатки. Для желающих похудеть клетчатка фруктов и ягод – лучший помощник.

От каких фруктов лучше отказаться утром

Несмотря на то, что фрукты — настоящий кладезь витаминов, ценных микроэлементов и антиоксидантов, поддерживающих работу всего организма, они не всегда могут приносить пользу.Эксперты назвали фрукты, которые лучше не употреблять утром.

Бананы

Диетологи советуют отказаться утром от бананов, потому что в их составе много магния и калия, которые при употреблении натощак быстро усваиваются и могут привести к увеличению нагрузки на сердечно-сосудистую систему.

Груши

Древняя мудрость гласит: "утром яблоко – сердцу роза, утром груша – сердцу яд". Дело в том, что груша содержит дубильные вещества, которые быстро всасываются в кровь и могут привести к образованию тромбов. Кроме того, грубая клетчатка, содержащаяся в груше, раздражающе воздействует на слизистую оболочку желудка.

Виноград

Этот фрукт также не стоит употреблять на голодный желудок, потому что он может вызвать вздутие из-за процессов брожения. Помимо этого, кожица винограда долго переваривается. Лучше съесть его, когда желудок будет "успокоен" другим завтраком.

Абрикосы и персики

Диетологи советуют отказаться утром также от абрикосов и персиков, особенно людям с гастритом и язвой желудка, потому что они могут вызвать раздражение слизистой, а это грозит дискомфортом и болями.

Как справиться с солнечными ожогами во время отпуска и что ни в коем случае нельзя делать

Каждый из нас с нетерпением ждем лета и отпуска. Потому, конечно же, попадая на курорт, отпускники расслабляются и часто теряют бдительность.Частой проблемой в отпуске становятся солнечные ожоги.Врачи каждое лето напоминают: агрессивные и жесткие солнечные лучи могут нанести существенный вред здоровью. Часто пациенты жалуются на то, что после отдыха на море или чрезмерного увлечения отдыхом на пляже у них появляются прыщи, кожные раздражения и высыпания, акне. Стоит также помнить, что чрезмерное пребывание на солнце быстрее старит кожу и лишает ее эластичности.Попадая на море, многие совершают одну и ту же ошибку – проводят на открытом солнце целый день и уже к вечеру понимают, что вся кожа покраснела и “горит”.ЧТО ДЕЛАТЬ?Сначала важно охладить кожу. Для этого подойдет холодный душ или просто термальная вода. Далее кожу необходимо успокоить и увлажнить. Для этого специальные кремы и лосьоны, которые наравне с солнцезащитными средствами (а их нужно использовать во время отдыха на пляже постоянно!), обязательно должны быть в отпускной “косметичке”. Отлично подойдут средства с пантенолом.Если таковых под рукой нет, питательную успокаивающую маску вполне можно и самостоятельно.«Для нежной и чувствительной кожи лица, которая обгорела на солнце, рекомендуется такая маска: 1 столовую ложку теплой чайной гущи, предварительно измельченной в кофемолке или блендером, смешиваем с чайной ложкой меда и таким же количеством максимально жирных сливок (желательно прямо из холодильника), хорошенько перемешиваем. Наносим смесь лицо и шею на 20-25 минут, смываем прохладной водой. Рекомендуется делать каждый вечер в течении недели, а утром – протирать кожу кубиками льда из отвара чайного дерева или ромашки» – советует косметолог Татьяна Быстрая.ВАЖНО! ЧЕГО ДЕЛАТЬ НЕЛЬЗЯ!Запомните: никаких народных средств вроде сметаны или ряженки. Это опасно, так как в них содержаться продукты брожения и некоторые пищевые добавки, которые могут только усугубить проблему!Еще опаснее использовать для смягчение кожи масло. Оно не только не поможет, а будет способствовать еще сильнейшему поражению кожи, так как создаст на ее поверхности “пленку”, которая нарушает терморегуляцию и будет мешать коже самоохлаждаться.